「CLASSIC」甜品蠟燭工作坊

「CLASSIC」甜品蠟燭工作坊

HK$880.00Price

你記得第一次吃的甜品嗎?在店長的印象中,第一次接觸的蛋糕便是黑森林蛋糕。外層佈滿朱古力碎,夾雜着厚厚的忌廉和濕潤的朱古力海綿蛋糕,而店長最喜歡的,是那粒酒浸車厘子,也是整個黑森林中最關鍵的一環,太藥水味的車厘子會即刻令下放下餐具,好吃的才令人增加食慾。

而Tiramisu是店長的最愛之一,喜歡的程度是只要是店長生日,好友們便會買Tiramisu和店長慶祝

拿破崙蛋糕也是非常經典的甜品,鬆脆的酥皮、濃厚的吉士,一脆一滑的口感,總會讓店長忍不住一口接一口地吃。

這個【Classic】套餐,哪一個會是你的至愛?

 

成品:

黑森林、Tiramisu、拿破崙

內容:
◐ 調色技巧
◐ 模具的運用
◐ 奶油蠟的製作及啫花技巧

難度 :★ ★

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時間:3小時

上課地點:荃灣/葵興

 

上課日期:

歡迎自行約課